Gambas al Ajillo (սխտորով և կծու ծովախեցգետիններով ժապավեններ)

Բաղադրիչներ ({{ checkedCount }}/5)

• 300գ մաքրված և խաշած ծովախեցգետին
• 5 պճեղ սխտոր (բարակ կտրատած)
• 1 չորացրած տաք չիլի պղպեղ
• Կես բաժակ լրացուցիչ կույս ձիթապտղի յուղ
• Թարմ թակած մաղադանոս, աղ

Պատրաստում

1. 1

   Ձիթապտղի յուղը տաքացրեք կավե կաթսայի կամ փոքր թավայի մեջ և ավելացրեք սխտորի շերտերն ու կծու պղպեղը։

2. 2

   Երբ սխտորը սկսում է մի փոքր ոսկեգույն դառնալ, ավելացնել ծովախեցգետինները։

3. 3

   Տապակել բարձր ջերմության վրա 2-3 րոպե, մինչև ծովախեցգետինը վարդագույն դառնա և գանգուր դառնա:

4. 4

   Հանել վառարանից, ցանել թարմ մաղադանոս և մատուցել հացի թաթախման ջերմաստիճանում։

Գնահատիր

★ 0,0 · 0 գնահատական

Մտիր, որ գնահատես ու մեկնաբանես։

Մեկնաբանություններ

Դեռ մեկնաբանություն չկա։