Գաթա / Նազուկ (Armenian Style Sweet Gata Bun)

Բաղադրիչներ ({{ checkedCount }}/3)

• Խմոր՝ 4 բաժակ ալյուր, 150 գ հալած կարագ, 1 բաժակ յոգուրտ կամ կաթ, 1 տուփ փխրեցուցիչ։
• Միջուկ (Խորիզ)՝ 1 բաժակ ալյուր, 1 բաժակ շաքարի փոշի, 100 գ կարագ և վանիլին։
• Ձվի դեղնուց լցնելու համար

Պատրաստում

1. 1

   Ալյուրի, կարագի, յոգուրտի և փխրեցուցիչի հետ փափուկ խմոր հունցել և թողնել, որ հանգստանա։

2. 2

   Միջուկի համար ալյուրը, շաքարի փոշին և սառը կարագը մատների ծայրերով տրորում ենք, մինչև ավազահատիկի խտությունը ստանան (Խորիզ)։

3. 3

   Խմորը գրտնակել, միջուկը քսել ներսը, փաթաթել ռուլետի տեսքով և կտրատել կամ մեծ կլոր ձևավորել։

4. 4

   Քսել ձվի դեղնուցով, պատառաքաղով գծեր գծել և թխել 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում 35 րոպե, մինչև ոսկե դեղնավուն դառնա։

Գնահատիր

★ 0,0 · 0 գնահատական

Մտիր, որ գնահատես ու մեկնաբանես։

Մեկնաբանություններ

Դեռ մեկնաբանություն չկա։