Գուլաբ Ջամուն (Պակիստանական ոճի կաթի փոշի աղանդեր)

Բաղադրիչներ ({{ checkedCount }}/3)

• 1 բաժակ կաթի փոշի, 2 ճաշի գդալ ալյուր, 1 ճաշի գդալ յուղ, կես թեյի գդալ փխրեցուցիչ
• 3-4 ճաշի գդալ կաթ՝ խմորը հավաքելու համար
• Շերբեթ՝ 2 բաժակ շաքարավազ, 2 բաժակ ջուր, 3 հիլ և 1 թեյի գդալ վարդաջուր։

Պատրաստում

1. 1

   Օշարակը պատրաստում ենք շաքարավազը, ջուրը և հիլը եռացնելով և վառարանից հանելուց առաջ ավելացնել վարդաջուր։

2. 2

   Գրտնակել հարթ, առանց ճաքերի փոքրիկ գնդիկներ կաթի փոշիով, ալյուրով, փխրեցուցիչով, յուղով և մի քիչ կաթով:

3. 3

   Տապակել գնդիկները տաք յուղի մեջ մարմանդ կրակի վրա՝ անընդհատ քամիչով պտտելով, մինչև ոսկե դարչնագույնը:

4. 4

   Տապակած տաք գնդիկները լցնել տաք օշարակի մեջ և մատուցելուց առաջ սպասել, որ դրանք ներծծեն օշարակը առնվազն 1 ժամ։

Գնահատիր

★ 0,0 · 0 գնահատական

Մտիր, որ գնահատես ու մեկնաբանես։

Մեկնաբանություններ

Դեռ մեկնաբանություն չկա։