Տավարի միֆ Ստրոգանով

Բաղադրիչներ ({{ checkedCount }}/5)

• 500 գ տավարի փափկամիս (ջուլիենի շերտերով կտրատած)
• 300 գ սունկ (կտրատած), 1 գլուխ սոխ
• 2 ճաշի գդալ կարագ և 1 ճաշի գդալ ալյուր
• 1 բաժակ թթվասեր (թթվասեր / Smetana)
• Կես բաժակ արգանակ, 1 թեյի գդալ Dijon մանանեխ

Պատրաստում

1. 1

   Փափուկի շերտերը փակեք թուջե տապակի մեջ բարձր ջերմության վրա և անմիջապես մի կողմ դրեք:

2. 2

   Նույն թավայի մեջ կարագի մեջ տապակել սոխն ու սունկը, ավելացնել ալյուրը և տապակել մինչև բուրավետ դառնա։

3. 3

   Ավելացնել արգանակը, մանանեխը և թթվասերը և հարթեցնել սոուսը։

4. 4

   Միսը վերադարձրեք սոուսի մեջ, թողեք 5 րոպե մարմանդ կրակի վրա ներծծի սոուսը և մատուցեք կարտոֆիլի պյուրեով։

Գնահատիր

★ 0,0 · 0 գնահատական

Մտիր, որ գնահատես ու մեկնաբանես։

Մեկնաբանություններ

Դեռ մեկնաբանություն չկա։