Vospov Kofte (Հայկական ոճի կոլոլակ կարմիր ոսպով)

Բաղադրիչներ ({{ checkedCount }}/4)

• 1 բաժակ կարմիր ոսպ և 1 բաժակ նուրբ բլղուր
• 2 սոխ (լավ բոված ձիթապտղի յուղի մեջ)
• Շատ մանր կտրատած գարնան սոխ և թարմ մաղադանոս
• 1 ճաշի գդալ տոմատի/պղպեղի մածուկ, չաման, չիլի պղպեղ, աղ

Պատրաստում

1. 1

   Կարմիր ոսպը եռացրեք առատ ջրի մեջ, մինչև փափկի և ներծծի իր ջուրը։

2. 2

   Տաք ոսպի մեջ ավելացնել նուրբ բլղուրը, փակել կափարիչը և թողնել, որ այն ուռչի 15 րոպե։

3. 3

   Առանձին թավայի մեջ ձիթապտղի յուղով տապակել մեծ քանակությամբ սոխը տոմատի մածուկով և ավելացնել ոսպ-բլղուր զանգվածին։

4. 4

   Ավելացնել համեմունքները, սոխը և մաղադանոսը, ձեռքերով լավ հունցել, քամել և ձևավորել և մատուցել հազարի տերևների վրա։

Գնահատիր

★ 0,0 · 0 գնահատական

Մտիր, որ գնահատես ու մեկնաբանես։

Մեկնաբանություններ

Դեռ մեկնաբանություն չկա։