Կարահի հավ (պակիստանյան ոճով խորը տապակած հավ)

Բաղադրիչներ ({{ checkedCount }}/4)

• 700 գ ոսկորով հավի կտորներ
• 4 հասած լոլիկ (կտրված կիսով չափ)
• 2 ճաշի գդալ թարմ քերած կոճապղպեղի և սխտորի մածուկ
• 3 կանաչ պղպեղ, Գարամ Մասալա, համեմի սերմեր, յուղի յուղ

Պատրաստում

1. 1

   Կարահիի կամ խորը թավայի մեջ տաքացրեք յուղի յուղը և 5 րոպե տապակեք հավը կոճապղպեղով և սխտորով։

2. 2

   Կիսով կտրված լոլիկները շարել հավի մսի վրա, կեղևը վերև, փակել կափարիչը։

3. 3

   Երբ լոլիկը փափկի, մաքրեք աքցանով, մանրացրեք լոլիկը և միացրեք հավի մսի հետ։

4. 4

   Ավելացնել կանաչ չիլի պղպեղ և Garam Masala, տապակել բարձր ջերմության վրա, մինչև յուղը դուրս գա մակերեսին և մատուցել մեծ քանակությամբ կոճապղպեղով։

Գնահատիր

★ 0,0 · 0 գնահատական

Մտիր, որ գնահատես ու մեկնաբանես։

Մեկնաբանություններ

Դեռ մեկնաբանություն չկա։