Kartoffelsalat (ավանդական գերմանական կարտոֆիլի աղցան)

Բաղադրիչներ ({{ checkedCount }}/5)

• 1 կգ թարմ կարտոֆիլ (խաշած կեղևով և կտրատած)
• 150 գ խորանարդի կտրատած ապխտած տավարի բեկոն կամ խոզապուխտ
• 1 սոխ (նուրբ թակած)
• Սոուս՝ 4 ճաշի գդալ արգանակ, 3 ճաշի գդալ խնձորի քացախ, 2 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ, 1 թեյի գդալ Dijon մանանեխ
• Թարմ սոխ կամ մաղադանոս

Պատրաստում

1. 1

   Կարտոֆիլը խաշել, մաքրել կեղևը և օղակների մեջ դնել, քանի դեռ տաք է։

2. 2

   Կաթսայի մեջ տապակել բեկոնի խորանարդներն ու սոխը սեփական ձեթի մեջ, մինչև դառնա խրթխրթան։

3. 3

   Պատրաստեք սոուսը՝ առանձին ամանի մեջ հարելով արգանակը, քացախը, ձիթապտղի յուղը և մանանեխը։

4. 4

   Տաք կարտոֆիլի վրա լցնել սոուսն ու խրթխրթան բեկոնը, նրբորեն խառնել և մատուցել տաք կամ սենյակային ջերմաստիճանում։

Գնահատիր

★ 0,0 · 0 գնահատական

Մտիր, որ գնահատես ու մեկնաբանես։

Մեկնաբանություններ

Դեռ մեկնաբանություն չկա։