Խուշուր (մոնղոլական ոճով մսով տապակած պելմենի)

Բաղադրիչներ ({{ checkedCount }}/3)

• Խմոր՝ 3 բաժակ ալյուր, տաք ջուր, աղ
• Լցոնումը՝ 400 գ աղացած միս (կամ զրահի միս), 1 գլուխ սոխ, աղ, սև պղպեղ, մի քիչ ջուր (հյութալի պահելու համար)
• Յուղ տապակելու համար

Պատրաստում

1. 1

   Թունդ խմոր հունցել ալյուրով և ջրով և թողնել, որ հանգստանա։

2. 2

   Խառնուրդին ավելացնել աղացած միսը, սոխը, աղը, սև պղպեղը և 2 գդալ ջուր, որպեսզի ստացվի աղացած մսի հյութալի խառնուրդ։

3. 3

   Խմորը շրջանաձև գրտնակել, կեսի վրա միջուկ քսել, փակել կիսալուսնի տեսքով և պատառաքաղով կամ մատներով ամուր սեղմել ծայրերը։

4. 4

   Տապակել երկու կողմից մինչև ոսկե դարչնագույնը և մատուցել տաք վիճակում։

Գնահատիր

★ 0,0 · 0 գնահատական

Մտիր, որ գնահատես ու մեկնաբանես։

Մեկնաբանություններ

Դեռ մեկնաբանություն չկա։