Կիբե (Միջին Արևելյան ոճով սկուտեղի կոլոլակներ)

Բաղադրիչներ ({{ checkedCount }}/4)

• 2 բաժակ նուրբ բլղուր
• 500 գ ցածր յուղայնությամբ աղացած միս
• 1 սոխ, բուրավետ պղպեղ, դարչին, աղ
• Միջուկի համար՝ 300 գ աղացած միս, սոխ և մանրացրած ընկույզ

Պատրաստում

1. 1

   Պլղուրն ու աղացած միսը համեմունքների հետ հարում ենք այնքան, մինչև մածուկի խտությունը դառնա։

2. 2

   Լցոնման համար առանձին թավայի մեջ տապակել աղացած միսը սոխով և ընկույզով։

3. 3

   Պլղուրի խառնուրդի կեսը քսել յուղած սկուտեղի վրա, վրան դնել միջուկը և ծածկել մնացած բլղուրով։

4. 4

   Կտրեք այն, վրան ձիթապտղի յուղ ցողեք և թխեք ջեռոցում 190 աստիճան տաքացրած ջեռոցում՝ մինչև ոսկե դարչնագույնը։

Գնահատիր

★ 0,0 · 0 գնահատական

Մտիր, որ գնահատես ու մեկնաբանես։

Մեկնաբանություններ

Դեռ մեկնաբանություն չկա։