Lapskaus (նորվեգական շոգեխաշած / կարտոֆիլի ուտեստ մսով)

Բաղադրիչներ ({{ checkedCount }}/4)

• 600 գ տավարի միս (կամ գառան)
• 4 կարտոֆիլ, 3 գազար և կես նեխուրի արմատ (կտրատած)
• 1 սոխ, արգանակ, աղ, սև պղպեղի հատիկներ և դափնու տերեւ
• Թարմ թակած մաղադանոս

Պատրաստում

1. 1

   Միսը փակեք մի փոքր ձեթի մեջ մեծ թուջե կաթսայի մեջ և ավելացրեք սոխը։

2. 2

   Դափնու տերևի հետ ավելացրեք կարտոֆիլը, գազարը, նեխուրի խորանարդները և այնքան տաք արգանակ, որ ծածկվի:

3. 3

   Եփել փակ կափարիչով մարմանդ կրակի վրա առնվազն 1,5 ժամ, մինչև միսն ու բանջարեղենը լիովին փափկի։

4. 4

   Բանջարեղենից մի քանիսը նրբորեն մանրացրեք գդալով, որպեսզի դրանք ապուրի և կաթսայի խտություն ունենան և մատուցեք մաղադանոսով:

Գնահատիր

★ 0,0 · 0 գնահատական

Մտիր, որ գնահատես ու մեկնաբանես։

Մեկնաբանություններ

Դեռ մեկնաբանություն չկա։