Lomo Saltado (պերուա-չինական ֆյուժն տավարի միս)

Բաղադրիչներ ({{ checkedCount }}/4)

• 400 գ տավարի փափկամիս (ժուլիենի շերտեր)
• 2 լոլիկ և 1 կարմիր սոխ (խիտ ջուլիեն)
• 3 ճաշի գդալ սոյայի սոուս և 2 ճաշի գդալ կարմիր գինու քացախ
• Տապակած կարտոֆիլ ֆրի և թարմ համեմ՝ մատուցված բրնձով փլավով

Պատրաստում

1. 1

   Վոկը տաքացրեք ուժեղ կրակի վրա, արագ թրմեք ձիթապտղի յուղի մեջ հյուլիենացված միսը և մի կողմ դրեք:

2. 2

   Նույն թավայի մեջ տապակել սոխն ու լոլիկը ուժեղ կրակի վրա՝ առանց այրելու։

3. 3

   Միսը նորից դնել թավայի մեջ, լցնել սոյայի սոուսն ու քացախը և եփել՝ համերը միացնելու համար:

4. 4

   Ավելացնել նախապես տապակած կարտոֆիլն ու թարմ համեմը, արագ խառնել և մատուցել բրնձով փլավով։

Գնահատիր

★ 0,0 · 0 գնահատական

Մտիր, որ գնահատես ու մեկնաբանես։

Մեկնաբանություններ

Դեռ մեկնաբանություն չկա։