Maqluba գառան մսով

Բաղադրիչներ ({{ checkedCount }}/5)

• 500 գ գառան միս (խաշած)
• 2 սմբուկ (օղակներով կտրատած և տապակած)
• 2 բաժակ բասմատի բրինձ
• Բուրավետ պղպեղ, դարչին, սև պղպեղ, աղ
• Կարագ և արգանակ

Պատրաստում

1. 1

   Տապակած սմբուկներն ու եփած միսը մեծ կաթսայի հատակին կարգով շարել։

2. 2

   Ավելացնել լվացված կծու բրինձը և լցնել տաք արգանակը։

3. 3

   Եփել մարմանդ կրակի վրա, մինչև բրինձը ներծծի իր ջուրը։

4. 4

   Եփելուց հետո կաթսան շուռ ենք տալիս մատուցվող մեծ ափսեի վրա (մակլուբա) և մատուցում կաղապարի նման։

Գնահատիր

★ 0,0 · 0 գնահատական

Մտիր, որ գնահատես ու մեկնաբանես։

Մեկնաբանություններ

Դեռ մեկնաբանություն չկա։