Մուսակա (հունարեն Մուսակա)

Բաղադրիչներ ({{ checkedCount }}/4)

• 3 սմբուկ և 2 կարտոֆիլ (օղակներով կտրատած և թխած)
• 500 գ տավարի աղացած միս, 1 գլուխ սոխ, տոմատի սոուս, դարչին և բուրավետ պղպեղ
• Բեշամել սոուսի համար՝ 3 ճաշի գդալ կարագ, 3 ճաշի գդալ ալյուր, 3 բաժակ կաթ, 2 ձվի դեղնուց
• Քերած գրյուեր կամ չեդդեր պանիր

Պատրաստում

1. 1

   Սմբուկներն ու կարտոֆիլը նախապես եփել՝ թեթև թխելով ձիթապտղի յուղով։

2. 2

   Պատրաստեք բոլոնեզի լցոնը՝ աղացած միսը տապակելով սոխով, լոլիկով և դարչինով/համեմունքով:

3. 3

   Թխելու սկուտեղի հատակին շարել կարտոֆիլը, սմբուկներն ու աղացած մսի խառնուրդը շերտերով։

4. 4

   Վրան լցնել ձվի դեղնուցով հարստացված բեկամելի սոուսը, շաղ տալ քաշարը և թխել 190 աստիճան տաքացրած ջեռոցում մինչև ոսկե դարչնագույնը։

Գնահատիր

★ 0,0 · 0 գնահատական

Մտիր, որ գնահատես ու մեկնաբանես։

Մեկնաբանություններ

Դեռ մեկնաբանություն չկա։