Մուրթաբակ (Մալայզիական ոճի կծու մսի և ձվի տափակ հաց)

Բաղադրիչներ ({{ checkedCount }}/4)

• 3 գլորված բարակ Ռոտի խմոր (կամ մեծ ֆիլլո խմոր)
• Լցոնում՝ 250 գ տավարի աղացած միս (շոգեխաշած կարրիի փոշու և սոխի հետ)
• 2 ձու, 1 կարմիր սոխ (կտրատած), թարմ համեմ
• Գիի յուղ և թթու վարդագույն սոխ՝ տապակելու համար

Պատրաստում

1. 1

   Տապակած աղացած մսին ​​ավելացնել հում ձուն, կտրատած սոխը և համեմը և խառնել։

2. 2

   Աղացած մսի և ձվի խառնուրդի մի կույտ դրեք վաճառասեղանի վրա գլորված Roti խմորի մեջտեղում:

3. 3

   Խմորի եզրերը փակում ենք ծրարի տեսքով և վերածում քառակուսի փաթեթի։

4. 4

   Եփել թուջե թավայի մեջ առատ ձեթի մեջ 10-12 րոպե, մինչև երկու կողմերն էլ ոսկե դարչնագույն դառնան, իսկ ներսը եփվի։

Գնահատիր

★ 0,0 · 0 գնահատական

Մտիր, որ գնահատես ու մեկնաբանես։

Մեկնաբանություններ

Դեռ մեկնաբանություն չկա։