NZ գառան տապակած անանուխի սոուսով

Բաղադրիչներ ({{ checkedCount }}/3)

• 1,5 կգ գառան ոսկորով բուդ
• 4 պճեղ սխտոր (կտրատած), խնկունի թարմ տերևներ, ձիթապտղի յուղ, աղ և պղպեղ
• Անանուխի սոուս՝ 1 փունջ թարմ անանուխ (նուրբ թակած), 3 ճաշի գդալ հատիկավոր շաքար, կես բաժակ քացախ և տաք ջուր։

Պատրաստում

1. 1

   Դանակով գառան ոտքի վրա փոքր կտրվածքներ արեք և ներս մտցրեք սխտորի կտորներ և խնկունի տերևներ:

2. 2

   Ձիթապտղի յուղով, աղով, պղպեղով քսում ենք և թխում ջեռոցում 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում մոտ 1,5 ժամ, որպեսզի ներսը մնա վարդագույն և հյութալի։

3. 3

   Անանուխի սոուսի համար մանրացված անանուխը խառնել շաքարավազի, տաք ջրի և քացախի հետ և թողնել, որ շաքարավազը լուծվի և թրմվի սոուսը։

4. 4

   Ջեռոցից անմիջապես կտրատեք գառան բովածը և մատուցեք անանուխի սոուսով և թխած կարտոֆիլով:

Գնահատիր

★ 0,0 · 0 գնահատական

Մտիր, որ գնահատես ու մեկնաբանես։

Մեկնաբանություններ

Դեռ մեկնաբանություն չկա։