Պլյեսկավիցա (Բալկանյան ոճի հսկա համբուրգեր պատի)

Բաղադրիչներ ({{ checkedCount }}/4)

• 500 գ տավարի և գառան միս խառը աղացած միս
• 1 փոքր սոխ (շատ նուրբ թակած)
• Կես թեյի գդալ սոդա, աղ, սև պղպեղ և քաղցր փոշի կարմիր պղպեղ
• Լրացուցիչ միջին շերտի համար՝ 100 գ մանրացված ֆետա կամ չեդդեր պանիր

Պատրաստում

1. 1

   Մանրակրկիտ հունցել աղացած միսը սոխի, սոդայի և համեմունքների հետ և թողնել սառնարանում։

2. 2

   Խառնուրդից վերցրեք երկու մեծ կտոր և գրտնակեք բարակ հարթ սկավառակների մեջ (եթե ուզում եք մեջտեղում պանիր դնել, դրեք մեջտեղում և ծածկեք մյուսով)։

3. 3

   Եփել մեծ թուջե կաթսայի կամ խորովածի մեջ 7-8 րոպե յուրաքանչյուր կողմից, որպեսզի դրսից կարամելանան, իսկ ներսը մնա հյութալի։

4. 4

   Մատուցել աջվարի սոուսով և ֆրիով։

Գնահատիր

★ 0,0 · 0 գնահատական

Մտիր, որ գնահատես ու մեկնաբանես։

Մեկնաբանություններ

Դեռ մեկնաբանություն չկա։