Rouladen (գերմանական միս ռուլետ)

Բաղադրիչներ ({{ checkedCount }}/5)

• 4 բարակ կտրատած հորթի փափկամիս (Rouladenfleisch)
• 4 ճաշի գդալ գերմանական մանանեխ
• 8 շերտ բարակ ապխտած բեկոն կամ խոզապուխտ
• 2 թթու վարունգ (կտրատած երկար շերտերով) և 1 սոխ (ջուլիեն)
• Արգանակ, կարմիր գինի, ալյուր և կարագ

Պատրաստում

1. 1

   Մսի շերտերը քսել վաճառասեղանին և վրան մանանեխ քսել։

2. 2

   Վերևում դրեք բեկոնի կտորներ, թթու թթուներ և սոխի կտորներ, գլորեք դրանք և ամրացրեք դրանք ատամի մածուկներով կամ թելով:

3. 3

   Մսի բոլոր կողմերը փակեք թուջե կաթսայի մեջ և մի կողմ դրեք։ Նույն ձեթի մեջ ալյուրով և արգանակով սոուսը պատրաստում ենք։

4. 4

   Ռուլետները վերադարձրեք սոուսի մեջ և փակ կափարիչով մարմանդ կրակի վրա 1,5 ժամ եփեք մինչև փափկի։

Գնահատիր

★ 0,0 · 0 գնահատական

Մտիր, որ գնահատես ու մեկնաբանես։

Մեկնաբանություններ

Դեռ մեկնաբանություն չկա։