Samgyeopsal (կորեական խորոված կրծքամիս/տապակած)

Բաղադրիչներ ({{ checkedCount }}/4)

• 500 գ թարմ շերտի կտրատած տավարի/խոզի կողի մսի կտորներ
• Թարմ թարմ գազար կամ քնջութի տերևներ
• Ssamjang սոուս՝ 2 ճաշի գդալ Doenjang (սոյայի մածուկ), 1 ճաշի գդալ Gochujang, սխտոր, քնջութի յուղ
• Սխտորի կտորներ և կանաչ չիլի պղպեղ

Պատրաստում

1. 1

   Պատրաստեք հայտնի Ssamjang սոուսը՝ հարելով Doenjang-ը, Gochujang-ը, սխտորը և քնջութի յուղը:

2. 2

   Մսի շերտերը երկու կողմից եփեք թուջե թավայի կամ գրիլի վրա, մինչև յուղը դուրս գա և դառնա խրթխրթան, և մկրատով կտրեք կծի չափի կտորներ։

3. 3

   Եփած միսը լցնել հազարի տերևի մեջ, ավելացնել Սամջանգ սոուսը և սխտորի շերտերը, փակել կապոցի պես և ուտել մեկ խայթոցով։

Գնահատիր

★ 0,0 · 0 գնահատական

Մտիր, որ գնահատես ու մեկնաբանես։

Մեկնաբանություններ

Դեռ մեկնաբանություն չկա։