Սեեխ քյաբաբ (պակիստանյան շիշ քյաբաբ)

Բաղադրիչներ ({{ checkedCount }}/4)

• 500 գ գառան կամ տավարի միս աղացած միս
• 1 սոխ (հյութ), 1 ճաշի գդալ կոճապղպեղի մածուկ
• Թարմ անանուխ, թարմ համեմ, Գարամ Մասալա, չիլի փոշի
• Աղ և 1 ճաշի գդալ հալած կարագ

Պատրաստում

1. 1

   Աղացած միսը հյութալի սոխի, կոճապղպեղի, կտրատած խոտաբույսերի և համեմունքների հետ հունցել առնվազն 10 րոպե, մինչև այն դառնա ծամոն։

2. 2

   Ձեռքերը թրջեք և երկար գլանների մեջ գլորեք լայն մետաղական շամփուրների վրա։

3. 3

   Եփել ածուխի կրակի վրա կամ ջեռոցի գրիլի վրա 10-12 րոպե, մինչև յուրաքանչյուր կողմից կարամելանա։

4. 4

   Մատուցել սոխի օղակներով և անանուխի յոգուրտ սոուսով։

Գնահատիր

★ 0,0 · 0 գնահատական

Մտիր, որ գնահատես ու մեկնաբանես։

Մեկնաբանություններ

Դեռ մեկնաբանություն չկա։