Tortilla de Patatas (իսպանական կարտոֆիլի ձվածեղ)

Բաղադրիչներ ({{ checkedCount }}/5)

• 4 խոշոր կարտոֆիլ (կտրատած բարակ կիսալուսնիների)
• 1 մեծ սոխ (կտրատած)
• 6 ձու
• Շատ էքստրա կուսական ձիթապտղի յուղ (տապակելու/եռացնելու համար)
• Աղ

Պատրաստում

1. 1

   Կարտոֆիլն ու սոխը առատ ձիթապտղի յուղի մեջ չտապակելով, եփել յուղի մեջ մարմանդ կրակի վրա, մինչև փափկի, կարծես եռացնելով, քամել։

2. 2

   Խորը ամանի մեջ հարել ձվերը աղով, ավելացնել տաք կարտոֆիլ-սոխ խառնուրդը և թողնել 10 րոպե:

3. 3

   Թավայի մեջ լցնել 1 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ, լցնել զանգվածը և եփել մարմանդ կրակի վրա, մինչև եզրերը միանան։

4. 4

   Ափսեի օգնությամբ շուռ տալ, մյուս կողմից եփել, որպեսզի ներսը մնա մի փոքր հյութալի/հոսող։

Գնահատիր

★ 0,0 · 0 գնահատական

Մտիր, որ գնահատես ու մեկնաբանես։

Մեկնաբանություններ

Դեռ մեկնաբանություն չկա։