Ցուիվան (մոնղոլական ոճի մսի և բանջարեղենի ձեռքի արիշտա)

Բաղադրիչներ ({{ checkedCount }}/4)

• Լապշայի համար՝ 2 բաժակ ալյուր, ջուր, աղ
• 300 գ միս խորանարդի մեջ (ոչխարի կամ հորթի միս)
• 1 սոխ, 2 գազար, 1 կաղամբի տերեւ և պղպեղ (ջուլիեն)
• Աղ, պղպեղ և միս/ջուր խառնուրդ

Պատրաստում

1. 1

   Թարմ լապշա պատրաստում ենք՝ խմորն ալյուրով ու ջրով հունցելով, շատ բարակ փաթաթելով, գրտնակելով բարակ շերտերով կտրատելով։

2. 2

   Թողեք միսն ու բանջարեղենը մի փոքր ջրով կաթսայի մեջ նրբորեն եփվեն, վրան դրեք գոլորշու զամբյուղ և շոգեխաշեք արիշտաները, որպեսզի կիսափափկեն:

3. 3

   Փափկած արիշտա ավելացնել անմիջապես մսով և բանջարեղենով կաթսայի մեջ և տապակել բոլոր բաղադրիչները տապակի մեջ մինչև թույլ կարմրեն:

4. 4

   Դրեք այն մատուցվող ափսեի վրա և տաք օգտագործեք։

Գնահատիր

★ 0,0 · 0 գնահատական

Մտիր, որ գնահատես ու մեկնաբանես։

Մեկնաբանություններ

Դեռ մեկնաբանություն չկա։