Yuca con Mojo (խաշած կասավա և մոջո սոուս)

Բաղադրիչներ ({{ checkedCount }}/4)

• 1 կգ կասավա (մանիոկի արմատը՝ մաքրված և մեջտեղի կոշտ թելքավոր երակը հանված)
• Մոջո սոուս: Կես բաժակ լրացուցիչ կույս ձիթապտղի յուղ
• 6 պճեղ սխտոր (նուրբ թակած)
• Կես նարնջի և կես լայմի հյութ, աղ

Պատրաստում

1. 1

   Կասավայի արմատները կտրատեք և եռացրեք առատ ջրի մեջ մոտ 25-30 րոպե, մինչև այնքան փափուկ լինեն, որ պատառաքաղը ընկղմվի, ապա քամեք:

2. 2

   Առանձին փոքր կաթսայի մեջ նրբորեն տապակել սխտորը ձիթապտղի յուղի մեջ (չայրել):

3. 3

   Պատրաստեք տաք Մոջո սոուսը՝ հանելով այն վառարանից և մեջը լցնելով նարնջի և լայմի հյութը։

4. 4

   Մատուցել տաք վիճակում՝ առատորեն լցնելով այս անուշաբույր սոուսը խաշած կասավայի շերտերի վրա:

Գնահատիր

★ 0,0 · 0 գնահատական

Մտիր, որ գնահատես ու մեկնաբանես։

Մեկնաբանություններ

Դեռ մեկնաբանություն չկա։