Airag / Ayran (Susu Kuda Fermentasi)

Bahan ({{ checkedCount }}/2)

• 1 liter susu kuda segar (atau bahan dasar yoghurt susu kambing/sapi fermentasi berkualitas tinggi)
• Ragi starter (airag yang sudah difermentasi sebelumnya)

Cara membuat

1. 1

   Susu kuda betina segar ditempatkan dalam wadah atau wadah kulit khusus.

2. 2

   Ragi ditambahkan ke dalamnya dan diangin-anginkan secara tradisional dengan mengocoknya ratusan kali menggunakan tongkat kayu sepanjang hari.

3. 3

   Ketika difermentasi dan memperoleh struktur yang sedikit asam, asam dan berbusa, ia disajikan dingin untuk para tamu dalam cangkir.

Nilai

★ 0,0 · 0 nilai

Masuk untuk menilai dan berkomentar.

Komentar

Belum ada komentar.