Arepas con Queso (Roti Jagung dan Isian Keju Kolombia/Venezuela)

Bahan ({{ checkedCount }}/4)

• 2 cangkir tepung jagung yang sudah dimasak (Harina P.A.N. - putih atau kuning)
• 2 gelas air hangat, 1 sendok teh garam
• 2 sendok makan mentega cair
• Untuk isian: Banyak parutan mozzarella atau keju kambing

Cara membuat

1. 1

   Campur tepung jagung, garam, mentega cair dan air hangat dalam mangkuk yang dalam, uleni adonan halus dan lembut dan diamkan selama 5 menit.

2. 2

   Ambil bola-bola seukuran telur dari adonan dan bentuk menjadi cakram pipih (arepas) yang tebal.

3. 3

   Masak dalam wajan dengan sedikit minyak zaitun selama 7-8 menit di kedua sisi sampai terbentuk kerak yang sedikit karamel.

4. 4

   Potong pinggiran arepa yang sudah matang dengan pisau, masukkan keju secukupnya dan sajikan selagi panas.

Nilai

★ 0,0 · 0 nilai

Masuk untuk menilai dan berkomentar.

Komentar

Belum ada komentar.