Wiener Schnitzel (Schnitzel Wina)

Bahan ({{ checkedCount }}/4)

• 2 potong daging sapi tenderloin atau sirloin (ditumbuk tipis-tipis dengan palu)
• Setengah cangkir tepung terigu, 2 butir telur kocok, 1 cangkir remah roti atau panko
• Campuran mentega dan minyak yang banyak untuk menggoreng
• Untuk penyajian: Irisan lemon dan kentang goreng

Cara membuat

1. 1

   Tempatkan daging di antara stretch film dan gulung menjadi potongan yang sama tipisnya (sekitar setengah inci) menggunakan palu daging.

2. 2

   Lapisi daging dengan tepung terigu, telur kocok, dan tepung roti (lapisi perlahan tanpa menekan remah roti).

3. 3

   Panaskan banyak mentega dan minyak dalam wajan besar dan tambahkan schnitzel; Taburkan minyak panas di atasnya dengan sendok, biarkan mengapung di dalam minyak.

4. 4

   Masak selama 3-4 menit di kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan dan sajikan panas dengan irisan lemon.

Nilai

★ 0,0 · 0 nilai

Masuk untuk menilai dan berkomentar.

Komentar

Belum ada komentar.