Pie Daging Sapi dan Ale (Pai Daging Sapi Inggris dengan Saus Bir)

Bahan ({{ checkedCount }}/5)

• 700 g daging sapi potong dadu (potong besar)
• 1 botol dark English Ale atau dark ale
• 1 bawang bombay, 2 siung bawang putih, 2 sendok makan tepung
• 1 bungkus puff pastry atau adonan pie yang sudah dibuka
• Timi segar dan daun salam

Cara membuat

1. 1

   Tepung daging sapi dan masukkan ke dalam panci, tambahkan bawang bombay dan bawang putih, lalu goreng.

2. 2

   Tambahkan bir hitam, kaldu, thyme segar, dan daun salam, lalu masak dengan tutup tertutup dengan api kecil selama 2 jam sampai daging empuk.

3. 3

   Tuang adonan daging yang sudah matang ke dalam loyang, dinginkan, tutupi dengan adonan pie dan cubit pinggirannya.

4. 4

   Olesi dengan kuning telur lalu panggang dalam oven dengan suhu 190 derajat selama 30 menit hingga adonan mengembang dan berubah warna menjadi coklat keemasan.

Nilai

★ 0,0 · 0 nilai

Masuk untuk menilai dan berkomentar.

Komentar

Belum ada komentar.