Beef stroganoff

Bahan ({{ checkedCount }}/5)

• 500 gr daging sapi tenderloin (potong batang korek api)
• 300 gr jamur (irisan), 1 bawang bombay
• 2 sendok makan mentega dan 1 sendok makan tepung
• 1 gelas krim asam (Sour cream / Smetana)
• Setengah gelas kaldu, 1 sendok teh mustard Dijon

Cara membuat

1. 1

   Tutup potongan tenderloin dalam wajan besi dengan api besar dan segera sisihkan.

2. 2

   Di wajan yang sama, tumis bawang bombay dan jamur dengan mentega, tambahkan tepung dan goreng hingga harum.

3. 3

   Tambahkan kaldu, mustard, dan krim asam, lalu haluskan sausnya.

4. 4

   Kembalikan daging ke dalam saus, biarkan saus meresap dengan api kecil selama 5 menit, dan sajikan dengan kentang tumbuk.

Nilai

★ 0,0 · 0 nilai

Masuk untuk menilai dan berkomentar.

Komentar

Belum ada komentar.