Biryani (Nasi Ayam India)

Bahan ({{ checkedCount }}/5)

• 2 cangkir nasi basmati (direbus setengah matang)
• 500 gr potongan ayam (direndam dengan yoghurt dan bumbu)
• 2 bawang bombay (cincang halus dan karamel)
• Saffron, kapulaga, cengkeh, kayu manis
• Mentega dan daun mint segar

Cara membuat

1. 1

   Rebus nasi basmati setengah matang bersama semua bumbu, tiriskan.

2. 2

   Masak ayam yang sudah dibumbui di dasar panci.

3. 3

   Lapisi nasi setengah matang, bawang bombay karamel, dan air kunyit di atas ayam.

4. 4

   Tutup panci dengan rapat dan masak dengan api kecil (metode infus) selama 25 menit.

Nilai

★ 0,0 · 0 nilai

Masuk untuk menilai dan berkomentar.

Komentar

Belum ada komentar.