Bulgogi (Daging Sapi Panggang ala Korea)

Bahan ({{ checkedCount }}/4)

• 500 gr beef ribeye (iris setipis kertas)
• Untuk marinasi: Setengah parutan pir Asia (atau apel), setengah cangkir kecap asin, 2 sendok makan gula merah
• 2 sendok makan minyak wijen, 4 siung bawang putih, daun bawang dan biji wijen
• 1 potong bawang bombay dan wortel

Cara membuat

1. 1

   Campur parutan pir, kecap, gula pasir, minyak wijen dan bawang putih, lalu rendam daging di dalamnya setidaknya selama 1 jam.

2. 2

   Panaskan wajan atau wajan besi cor hingga berasap panas.

3. 3

   Tumis daging bersama bawang bombay dan wortel dengan api besar selama 5-6 menit hingga menjadi karamel, tanpa mengeluarkan sarinya.

Nilai

★ 0,0 · 0 nilai

Masuk untuk menilai dan berkomentar.

Komentar

Belum ada komentar.