Ceviche Peru Klasik (Pembuka Ikan Segar Gaya Peru)

Bahan ({{ checkedCount }}/4)

• 500 g ikan bass segar atau fillet salmon (potong dadu)
• Setengah gelas perasan jeruk nipis (jeruk nipis)
• 1 bawang merah (cincang halus), ketumbar segar, cabai kuning pedas (Ajo Limo / jalapeno)
• Penyajian: Biji jagung rebus (Choclo) dan irisan ubi jalar

Cara membuat

1. 1

   Potong fillet ikan menjadi kubus yang sama dan masukkan ke dalam mangkuk dingin yang dalam.

2. 2

   Tambahkan air jeruk nipis segar, paprika kuning cincang halus, garam dan ketumbar, lalu rendam di lemari es selama 10-15 menit saja (asamnya akan memasak ikan).

3. 3

   Tambahkan bawang merah yang sudah dipotong tipis-tipis dan aduk perlahan.

4. 4

   Sajikan segera dingin dengan biji jagung rebus dan irisan ubi sebagai pelengkapnya.

Nilai

★ 0,0 · 0 nilai

Masuk untuk menilai dan berkomentar.

Komentar

Belum ada komentar.