Char Kway Teow (Mie Nasi Goreng Lebar Malaysia)

Bahan ({{ checkedCount }}/4)

• 300g bihun pipih lebar segar (Kway Teow)
• 100 gr udang dan irisan sosis cina (Lap Cheong)
• 2 butir telur, 1 cawan tauge, siung bawang putih
• Saus: Kecap asin, kecap asin, saus tiram, sambal pedas

Cara membuat

1. 1

   Panaskan wajan dengan api besar hingga mulai berasap, tuang minyak, lalu tumis bawang putih dan udang dengan cepat.

2. 2

   Tambahkan campuran mie dan saus, lalu tumis dengan api besar sambil diaduk.

3. 3

   Sisihkan mie, pecahkan telur ke dalam wajan dan masak sambil diaduk.

4. 4

   Tambahkan tauge dan tumis lagi selama 30 detik dengan api besar (api Wok Hei) dan sajikan segera.

Nilai

★ 0,0 · 0 nilai

Masuk untuk menilai dan berkomentar.

Komentar

Belum ada komentar.