Chelo Kebab Koobideh (Kebab Armor Gaya Iran)

Bahan ({{ checkedCount }}/4)

• 400g daging giling dan 400g daging giling
• 2 bawang bombay besar (parut, tiriskan seluruhnya)
• 1 sendok teh garam dan merica
• Untuk penyajian: Nasi pilaf dengan mentega, sumac, tomat panggang, dan kunyit

Cara membuat

1. 1

   Parut bawang bombay dan peras sarinya seluruhnya dengan kain tipis (jusnya harus keluar agar daging cincang tidak jatuh dari tusuk sate).

2. 2

   Uleni daging cincang dengan perasan bawang bombay, garam dan merica minimal 15 menit hingga kenyal dan diamkan di lemari es selama 2 jam.

3. 3

   Celupkan campuran ke dalam potongan panjang dan tebal ke tusuk sate besi datar besar dengan mencelupkan tangan Anda ke dalam air.

4. 4

   Goreng di atas api arang, sering dibalik, seperti buah delima, dan sajikan dengan mentega dan sumac.

Nilai

★ 0,0 · 0 nilai

Masuk untuk menilai dan berkomentar.

Komentar

Belum ada komentar.