Croquetas de Jamón (Kroket dengan Ham)

Bahan ({{ checkedCount }}/5)

• 100g Jamón Serrano cincang halus atau daging sapi asap berkualitas
• 50 g mentega dan setengah gelas tepung
• 2,5 cangkir susu
• Untuk breading: Tepung terigu, telur kocok, tepung panir
• minyak goreng

Cara membuat

1. 1

   Siapkan campuran bechamel yang sangat kental dengan memanggang tepung dengan mentega dan menambahkan susu secara perlahan.

2. 2

   Tambahkan ham cincang dan biarkan di lemari es setidaknya selama 3 jam hingga dingin dan mengeras.

3. 3

   Bentuk kroket berbentuk silinder dari mortar yang sudah mengeras dan gulingkan masing-masing ke dalam tepung, telur, dan remah roti.

4. 4

   Goreng hingga berwarna cokelat keemasan.

Nilai

★ 0,0 · 0 nilai

Masuk untuk menilai dan berkomentar.

Komentar

Belum ada komentar.