Erwntsoep / Snert (Sup Kacang Tradisional Belanda)

Bahan ({{ checkedCount }}/4)

• 500 gr kacang hijau kering (direndam)
• 300g irisan daging babi atau sapi muda dan irisan sosis asap
• 1 akar seledri, 2 daun bawang, 2 kentang dan wortel (potong dadu)
• daun seledri segar

Cara membuat

1. 1

   Masukkan kacang polong dan daging ke dalam panci dan rebus dengan banyak air selama 1 jam sampai lunak.

2. 2

   Tambahkan seledri potong dadu, daun bawang, kentang, dan wortel, lalu masak lagi selama 30 menit hingga sayuran benar-benar larut dan sup mengental.

3. 3

   Pisahkan tulangnya, suwir dagingnya dan masukkan kembali ke dalam sup.

4. 4

   Tambahkan irisan sosis dan sajikan panas dengan cincangan daun seledri setelah mengental.

Nilai

★ 0,0 · 0 nilai

Masuk untuk menilai dan berkomentar.

Komentar

Belum ada komentar.