Farofa (Hiasan Kasava Panggang/Tepung Ubi Kayu)

Bahan ({{ checkedCount }}/5)

• 2 cangkir tepung ubi kayu/kasava kuning (Farinha de Mandioca)
• 3 sendok makan mentega
• 100g daging asap atau ham asap potong dadu
• 1 bawang bombay (cincang halus) dan 2 butir telur rebus dan pecah
• Peterseli segar dan garam

Cara membuat

1. 1

   Di dalam wajan, tumis bacon dengan lemaknya sendiri hingga renyah, tambahkan mentega, bawang bombay, dan berwarna coklat.

2. 2

   Tuangkan tepung ubi kayu secara perlahan ke dalamnya.

3. 3

   Panggang dengan api kecil selama 8-10 menit sambil terus diaduk hingga tepung berubah warna menjadi keemasan dan renyah.

4. 4

   Tambahkan pecahan telur dan peterseli dan sajikan sebagai lauk panas bersama Feijoada atau Picanha.

Nilai

★ 0,0 · 0 nilai

Masuk untuk menilai dan berkomentar.

Komentar

Belum ada komentar.