Ganjasi Bozbaş / Piti (Piti Rebusan Azerbaijan)

Bahan ({{ checkedCount }}/4)

• 600 gr daging domba beserta tulangnya (potongan besar)
• 1 cangkir buncis (direndam semalaman)
• 4 potong kecil lemak ekor, 4 kentang kecil
• 1 bawang bombay, kunyit, akar kuning (kunyit) dan sumac

Cara membuat

1. 1

   Bagilah daging domba, buncis basah, sepotong lemak ekor, dan kentang kupas dalam jumlah yang sama ke dalam setiap pot tanah liat.

2. 2

   Tambahkan irisan bawang bombay, kunyit, kunyit dan air panas secukupnya hingga menutupi.

3. 3

   Tutupi wadah dengan adonan atau penutup dan masak dalam oven atau dengan api kecil dalam jusnya sendiri seperti kesenangan Turki selama minimal 3 jam.

4. 4

   Pertama, minum airnya dengan cara memotong roti ke dalam mangkuk (övmeç), lalu makan daging dan buncis dengan sumac sebagai hidangan utama.

Nilai

★ 0,0 · 0 nilai

Masuk untuk menilai dan berkomentar.

Komentar

Belum ada komentar.