Hotteok (Pancake Ragi Manis Gaya Korea)

Bahan ({{ checkedCount }}/3)

• 2 gelas tepung terigu, 1 bungkus ragi kering, 1 gelas susu hangat/air, 1 sendok teh gula pasir
• Untuk isian: Setengah gelas gula merah, 1 sendok teh kayu manis, setengah gelas kenari/hazelnut yang dicincang halus.
• Minyak secukupnya untuk menggoreng

Cara membuat

1. 1

   Uleni adonan lembut yang lengket dengan tepung, ragi, gula dan air dan biarkan berfermentasi selama 1 jam.

2. 2

   Siapkan isian dengan mencampurkan gula merah, kayu manis dan kenari.

3. 3

   Ambil potongan adonan dengan tangan yang sudah diminyaki dan gulung. Taruh campuran gula secukupnya di tengahnya dan tutup dengan cara digulung.

4. 4

   Masukkan ke dalam wajan panas yang sudah diminyaki, ratakan dengan cara ditekan dengan spatula, lalu goreng kedua sisinya hingga menjadi karamel seperti buah delima.

Nilai

★ 0,0 · 0 nilai

Masuk untuk menilai dan berkomentar.

Komentar

Belum ada komentar.