Karahi Chicken (Ayam Tumis Deep Pan ala Pakistan)

Bahan ({{ checkedCount }}/4)

• 700 g potongan ayam tanpa tulang
• 4 buah tomat matang (potong dua)
• 2 sendok makan jahe parut segar dan pasta bawang putih
• 3 cabai hijau, Garam Masala, biji ketumbar, minyak ghee

Cara membuat

1. 1

   Panaskan minyak ghee dalam karahi atau wajan dalam dan goreng ayam dengan jahe dan bawang putih selama 5 menit.

2. 2

   Susun tomat yang dipotong menjadi dua di atas ayam, dengan kulit menghadap ke atas, lalu tutup.

3. 3

   Jika tomat sudah lunak, kupas dengan penjepit, hancurkan tomat dan campurkan dengan ayam.

4. 4

   Tambahkan cabai hijau dan Garam Masala, goreng dengan api besar hingga minyak mengapung ke permukaan dan sajikan dengan jahe yang banyak.

Nilai

★ 0,0 · 0 nilai

Masuk untuk menilai dan berkomentar.

Komentar

Belum ada komentar.