Kokoda / Oka (Salad Ikan Mentah ala Fiji dan Samoa dengan Kelapa)

Bahan ({{ checkedCount }}/5)

• 500 gr fillet ikan putih segar (potong dadu)
• Setengah gelas air jeruk nipis segar
• 1 gelas santan kental (Srim kelapa)
• 1 tomat, 1 mentimun, daun bawang, dan cabai (potong dadu)
• Garam

Cara membuat

1. 1

   Rendam potongan ikan dalam air jeruk nipis dan masukkan ke dalam lemari es selama 20 menit (asamnya akan memasak ikan).

2. 2

   Tiriskan ikan secara perlahan dan tambahkan tomat cincang, mentimun, daun bawang, dan cabai.

3. 3

   Tuang krim kelapa kental di atasnya, bumbui dengan garam dan aduk perlahan.

4. 4

   Sajikan segera dingin.

Nilai

★ 0,0 · 0 nilai

Masuk untuk menilai dan berkomentar.

Komentar

Belum ada komentar.