Kuih Ketayap / Dadar Gulung (Pancake Gulung dengan Daun Pandan dan Kelapa)

Bahan ({{ checkedCount }}/2)

• Adonan Pancake: 1,5 gelas tepung terigu, 1 butir telur, 1 gelas air ekstrak pandan (atau penyedap makanan hijau), setengah gelas santan
• Isi: 1,5 cawan kelapa parut segar, 1 cawan gula palem (Gula Melaka) yang dicairkan, dan air

Cara membuat

1. 1

   Larutkan gula palem dengan sedikit air, tambahkan kelapa parut, masak hingga menjadi adonan karamel berwarna gelap, lalu dinginkan.

2. 2

   Siapkan adonan pancake encer berwarna hijau dengan mencampurkan tepung terigu, telur, air pandan dan santan.

3. 3

   Masak pancake hijau tipis dalam wajan.

4. 4

   Taruh campuran kelapa karamel di tengah pancake, gulung dan sajikan dingin.

Nilai

★ 0,0 · 0 nilai

Masuk untuk menilai dan berkomentar.

Komentar

Belum ada komentar.