Levengi / Chicken Levengi (Ayam Isi Kenari dan Bawang)

Bahan ({{ checkedCount }}/4)

• 1 ayam utuh
• Isian (Levengi): 2 cangkir kenari giling, 2 bawang bombay cincang halus dan diperas
• 3 sendok makan sirup delima pekat atau pasta acar plum (Lavashana)
• Garam, merica, dan mentega untuk bagian luar ayam

Cara membuat

1. 1

   Untuk campuran levengi, campurkan kenari giling, bawang bombay peras, sirup delima, garam dan merica ke dalam mangkuk hingga menjadi seperti pasta.

2. 2

   Garam bagian dalam dan luar ayam utuh, isi rongga bagian dalam dengan campuran baskom ini dan kencangkan dengan tusuk gigi.

3. 3

   Oleskan mentega cair pada permukaan luar dan panggang dengan suhu 180 derajat selama 1 jam 15 menit hingga kulit berwarna coklat keemasan dan bagian dalam matang.

4. 4

   Iris dan sajikan dengan campuran kenari di dalamnya.

Nilai

★ 0,0 · 0 nilai

Masuk untuk menilai dan berkomentar.

Komentar

Belum ada komentar.