Lomo Saltado (Daging Sapi Tumis Fusion Peru-Cina)

Bahan ({{ checkedCount }}/4)

• 400 g tenderloin daging sapi (irisan julienne)
• 2 buah tomat dan 1 buah bawang merah (diiris tebal)
• 3 sendok makan kecap asin dan 2 sendok makan cuka anggur merah
• Kentang goreng goreng dan ketumbar segar, disajikan dengan nasi pilaf

Cara membuat

1. 1

   Panaskan wajan dengan api besar, segera bakar potongan daging dalam minyak zaitun dan sisihkan.

2. 2

   Dalam wajan yang sama, tumis bawang bombay dan tomat dengan api besar tanpa membuatnya gosong.

3. 3

   Masukkan kembali daging ke dalam wajan, tuangkan kecap asin dan cuka, serta flambé untuk memadukan rasa.

4. 4

   Tambahkan kentang goreng dan ketumbar segar, aduk cepat dan sajikan dengan nasi pilaf.

Nilai

★ 0,0 · 0 nilai

Masuk untuk menilai dan berkomentar.

Komentar

Belum ada komentar.