Matcha Mochi (Kue Beras Jepang)

Bahan ({{ checkedCount }}/5)

• 1 cangkir Shiratamako (tepung ketan manis)
• 1 sendok teh bubuk matcha (teh hijau)
• Setengah cangkir gula dan 3/4 gelas air
• Pati (untuk membentuk)
• Untuk isian: Anko (pasta kacang merah manis) atau es krim

Cara membuat

1. 1

   Campur dan masak tepung beras, bubuk matcha, gula dan air dalam microwave atau double boiler hingga mencapai kekentalan seperti permen karet.

2. 2

   Taburkan banyak tepung kanji di atas meja, letakkan adonan panas di atasnya dan gulung sedikit dengan penggilas adonan.

3. 3

   Potong persegi, taruh pasta kacang di tengahnya, gabungkan ujung-ujungnya di atas dan gulung.

4. 4

   Dinginkan sebentar di lemari es dan sajikan.

Nilai

★ 0,0 · 0 nilai

Masuk untuk menilai dan berkomentar.

Komentar

Belum ada komentar.