Medovik (Kue Madu Tradisional Rusia)

Bahan ({{ checkedCount }}/3)

• Adonan: 3 sendok makan madu, 100 g mentega, 1 cangkir gula pasir, 3 butir telur, 1 sendok teh soda kue, 3-3,5 cangkir tepung
• Krim: 2 cangkir krim asam dan 1 cangkir gula pasir/susu kental
• Untuk topping: remah-remah bubuk yang dihancurkan dan kenari dari sisa lapisan kue.

Cara membuat

1. 1

   Panaskan dan lelehkan madu, mentega, dan gula dalam panci, tambahkan soda kue dan busa, dan setelah dingin, tambahkan telur dan tepung, lalu uleni adonan.

2. 2

   Potong adonan menjadi 8 bagian yang sama, gulung masing-masing menjadi piring tipis dengan rolling pin, panggang dalam oven selama 3-4 menit dan potong menjadi piring.

3. 3

   Siapkan krim dengan mengocok krim asam dan gula. Oleskan banyak krim di antara lapisan tipis dan susun di atas satu sama lain.

4. 4

   Giling sisa adonan di dalam food processor dan ubah menjadi bubuk, tutupi bagian luar kue dengan remah-remah tersebut dan diamkan di lemari es sebelum disajikan.

Nilai

★ 0,0 · 0 nilai

Masuk untuk menilai dan berkomentar.

Komentar

Belum ada komentar.