Murtabak (Roti Datar Daging Pedas dan Telur ala Malaysia)

Bahan ({{ checkedCount }}/4)

• 3 giling adonan Roti tipis (atau adonan phyllo besar)
• Isian: 250 g daging giling (tumis dengan bubuk kari dan bawang bombay)
• 2 butir telur, 1 bawang merah (cincang), ketumbar segar
• Minyak ghee dan acar bawang merah untuk menggoreng

Cara membuat

1. 1

   Tambahkan telur mentah, bawang bombay cincang, dan ketumbar ke dalam tumisan daging cincang, lalu aduk.

2. 2

   Letakkan campuran daging cincang dan telur di tengah-tengah adonan Roti yang digulung di atas meja.

3. 3

   Tutup pinggiran adonan dalam bentuk amplop dan ubah menjadi bungkusan persegi.

4. 4

   Masak dalam wajan besi dengan banyak minyak ghee selama 10-12 menit sampai kedua sisi berwarna coklat keemasan dan bagian dalamnya matang.

Nilai

★ 0,0 · 0 nilai

Masuk untuk menilai dan berkomentar.

Komentar

Belum ada komentar.