Daging Domba NZ Panggang dengan Saus Mint

Bahan ({{ checkedCount }}/3)

• 1,5 kg kaki domba tanpa tulang
• 4 siung bawang putih (iris), daun rosemary segar, minyak zaitun, garam dan merica
• Saus Mint: 1 ikat daun mint segar (cincang halus), 3 sendok makan gula pasir, setengah gelas cuka dan air panas.

Cara membuat

1. 1

   Buat potongan kecil pada kaki domba dengan pisau lalu masukkan irisan bawang putih dan daun rosemary.

2. 2

   Gosok dengan minyak zaitun, garam dan merica, lalu panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat selama kurang lebih 1,5 jam agar bagian dalamnya tetap berwarna merah muda dan berair.

3. 3

   Untuk saus mint, campurkan daun mint cincang dengan gula pasir, air panas, dan cuka, lalu biarkan gula larut dan meresap ke dalam saus.

4. 4

   Iris daging domba panggang langsung dari oven dan sajikan dengan saus mint dan kentang panggang.

Nilai

★ 0,0 · 0 nilai

Masuk untuk menilai dan berkomentar.

Komentar

Belum ada komentar.