Nasi Lemak (Nasi Nasional Malaysia)

Bahan ({{ checkedCount }}/4)

• 2 cangkir nasi bulir panjang
• 1 gelas santan dan 1 gelas air, 2 lembar daun pandan dihaluskan, irisan jahe
• Saus Sambal : Terasi kering, bawang merah, bawang putih, asam jawa, gula jawa
• Hiasan: Telur rebus, teri goreng renyah, kacang tanah sangrai, dan irisan timun

Cara membuat

1. 1

   Masak nasi di rice cooker dengan santan, air, daun pandan, jahe dan garam.

2. 2

   Dalam wajan besar, karamelkan bawang merah, bawang putih, dan pasta cabai dengan gula palem dan asam jawa, lalu masak saus Sambal kental.

3. 3

   Tuang nasi aromatik dengan kelapa ke tengah piring.

4. 4

   Sajikan dengan menata sambal, irisan telur, ikan teri renyah, kacang tanah, dan timun di sampingnya.

Nilai

★ 0,0 · 0 nilai

Masuk untuk menilai dan berkomentar.

Komentar

Belum ada komentar.