Okonomiyaki (Tauge/Crepes ala Jepang dengan Kubis dan Garam)

Bahan ({{ checkedCount }}/3)

• 1 gelas tepung terigu, setengah gelas air dashi, 1 butir telur
• 2 cangkir kangkung cincang halus, daun bawang, dan irisan bacon/ham
• Untuk topping: saus Okonomiyaki, mayones Kewpie, aonori (bubuk rumput laut) dan bonito flakes

Cara membuat

1. 1

   Buat campuran krep dengan mencampurkan tepung, kaldu dashi, telur, parutan kubis, dan daun bawang ke dalam mangkuk yang dalam.

2. 2

   Tuangkan campuran ini dalam lingkaran tebal ke dalam wajan dan letakkan irisan tipis ham di atasnya.

3. 3

   Saat sisi bawah berubah warna menjadi coklat keemasan, balikkan perlahan dan masak sisi lainnya selama 6-7 menit.

4. 4

   Oleskan saus, mayonaise, bubuk rumput laut dan serpihan bonito di atasnya, potong-potong dan sajikan.

Nilai

★ 0,0 · 0 nilai

Masuk untuk menilai dan berkomentar.

Komentar

Belum ada komentar.