Okonomiyaki (Pancake/Pizza Kubis Gaya Jepang)

Bahan ({{ checkedCount }}/5)

• 2 cangkir kubis cincang sangat halus
• 1 cangkir tepung dan 3/4 cangkir kaldu dashi (atau air)
• 2 butir telur
• 4 potong ham daging sapi muda tipis atau daging asap
• Saus okonomiyaki, mayones Jepang (Kewpie) dan daun bonito kering Bonito

Cara membuat

1. 1

   Campur tepung, dashi dan telur, lalu tambahkan kubis cincang halus untuk mendapatkan lesung yang padat.

2. 2

   Oleskan adonan ke dalam wajan seperti telur dadar bulat, susun irisan daging di atasnya dan goreng kedua sisinya.

3. 3

   Letakkan di piring saji dan taburkan saus Okonomiyaki dan mayones Jepang di atasnya.

4. 4

   Taburkan daun bonito yang menari-nari dengan kehangatan di atasnya.

Nilai

★ 0,0 · 0 nilai

Masuk untuk menilai dan berkomentar.

Komentar

Belum ada komentar.