Oyako Don (Nasi Ayam dan Telur ala Jepang)

Bahan ({{ checkedCount }}/5)

• 250 gr dada atau paha ayam (potong dadu)
• 1 bawang bombay (dipotong-potong)
• ½ cangkir dashi, 2 sendok makan kecap asin, 1 sendok makan mirin dan gula
• 3 butir telur (kocok sebentar pakai garpu, jangan sampai homogen)
• Nasi rebus dan daun bawang

Cara membuat

1. 1

   Rebus bahan saus dan bawang bombay dalam panci kecil lalu tambahkan ayam potong dadu.

2. 2

   Jika ayam sudah matang, tuang separuh telur kocok ke dalam wajan, tutup dan tunggu 1 menit.

3. 3

   Tuang sisa telur dan angkat dari api (telur harus tetap lembut dan setengah cair).

4. 4

   Masukkan nasi ke dalam mangkuk yang dalam dan tuangkan campuran telur ayam ke atasnya.

Nilai

★ 0,0 · 0 nilai

Masuk untuk menilai dan berkomentar.

Komentar

Belum ada komentar.